宝宝缺锌吃什么补充最快,推荐几个美味食谱,
来源:http://www.pengj006.cn  日期:2020-01-24
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锌是一种与人体新陈代谢密切相关的微量元素,被誉为生命之花,而宝宝如果喂养不当,特别容易缺锌而导致生长发育迟缓,那宝宝缺锌吃什么食物补充最快呢?       
一、宝宝补锌的食物       
1、母乳       
宝宝刚出生时最好用母乳喂养,至少要母乳喂养婴儿4-6个月以上,再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。

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母乳中锌的吸收率高,可达62%。
尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4~7倍。
       
2、贝类食物       
贝壳类食物的含锌量也是很高的,如河蚌,牡蛎,蛤蜊,生蚝等都含有较多的锌,而在贝类食物中,牡蛎的锌含量是最高的。
       
3、动物性食物       
在动物性食物中,瘦肉,猪肝,海产品(鲱鱼、鳕鱼、鲑鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、带鱼、黄鱼、虾皮)普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中含锌量大约3到5毫克。
       
4、含锌水果       
在新鲜水果中,含锌量从高到低依次为:苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘子等。
植物性食物 植物性食物中含锌量普遍偏少,每一百克植物性食品大约含锌只有1毫克,植物性食物中能起到补锌作用的主要有豆类,小米,花生,萝卜,大白菜,南瓜,茄子、土豆等。
       
二、宝宝补锌的食谱       
1、土豆泥       
适用年龄:4个月以上宝宝。

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原料:新鲜没有发芽的土豆1只。
       
做法: 1、土豆去皮,切成小块入锅蒸熟或煮熟。
2、将煮熟的土豆放入小碗,用勺压烂成泥,加少量水调匀。
营养提示:土豆泥温软,适合婴幼儿补锌食用。
       
2、蛋羹       
适用年龄:6个月以上宝贝。
       
原料:猪里脊肉适量、鸡蛋1个       
做法: 1、猪里脊肉(1寸见方),剁成泥,1个鸡蛋打入碗中。
2、加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀,然后上锅蒸15分钟。
3、出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。
       
营养提示:鸡蛋中不仅蛋白质丰富,其蛋黄中的锌含量也较高,加上瘦肉泥,味道鲜美,非常适合婴儿补锌。
       
3、肝泥       
适用年龄:10个月以上宝贝。
       
原料:鸡肝适量或猪肝1块       
做法: 1、将肝放入锅中,倒上水没过肝。
2、放花椒、盐,煮至熟。
3、每次给宝宝吃时切下一小块,切成碎末,放入白粥或米饭中吃。
       
营养提示:鲜香美味,补铁补锌,提高宝宝免疫力,注意适量食用。
       
4、牡蛎汤       
适用年龄:1-2岁幼儿。

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原料:鲜牡蛎肉60克、紫菜、葱、姜,调料适量       
做法: 1、牡蛎最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。
2、鲜牡蛎肉洗净,切小片。
3、紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。
4、取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
       
营养提示:牡蛎是含锌量最高的食物,且还含有多种人体需要的元素能起到保护肝脏的作用,牡蛎还能促进生长或发育,适合幼儿补锌。
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